BLOG ブログ一覧
2021/12/28 14:19
まるでローストビーフなしっとりサラダジビエ！
こんな方に特にお勧めです
手軽に美味しい鹿肉を気軽に食べたい方。
お洒落なお酒のお供としてジビエが食べたい方。
健康的な生活をしたい方。
地方ならではの食材である「ジビエ」を有効活用して、しっとりとしたローストビーフのような食感に仕上げました。
①健康的な普段の食材として
②トレーニーやBody Makeを心掛けている方への食材として
おいしく召し上がっていただける『サラダジビエ』が完成いたしました。
地元で獲れる新鮮な鹿肉を
素材を活かすシンプルな味付けと低温調理によって、保存料・着色料不使用で「究極なしっとり」に仕上げました。
最近はジビエを食べたことのある方も少なくないのではないでしょうか。
適切に処理された鹿肉は、硬いや臭いといったネガティブなイメージはなく、滋味深い味わいが本当に美味しいお肉です。
私たちは、味の追及はもちろんのことその栄養価の高さをもっと活用できる、喜んでいただける方法はないのだろうかと考え、今回のサラダジビエを開発いたしました。
私たちのサラダジビエの特徴は
保存料・着色料不使用にて低温調理でまるでローストビーフのようにしっとり仕上げることで
1. 赤身肉のうまみをしっかり感じてジビエを堪能でき、
2. ビーツのベジドレッシングや季節のベジドレッシングで簡単に味変ができ、
3. ヘルシーに楽しく食べていただけるような食べ方レシピを公開!!
なので食べるシーンは朝から晩までヘルシーにお洒落に楽しめるのが特徴です。
気になった方はぜひ、簡単レシピ公開中なのでご覧くださいませ。
必ず試してほしい「100％失敗しない究極の鹿のロースト」レシピはこちら→
